Olive Garden tem nhoque recheado com três vezes o tamanho da massa tradicional
O Festival Gnocchi & Vino, do Olive Garden, rede americana especializada na gastronomia italiana, operada no Brasil pelo Grupo IMC, traz ao cardápio, por tempo limitado, o Giant Gnocchi Shrimp Alfredo (R$ 68), nhoque gigante com massa três vezes maior que a tradicional e recheio de queijo muçarela.
Assinado pelo chef-executivo da rede no Brasil, Leonardo Pimenta, cada unidade do nhoque tem 50 gramas. A massa é produzida à base de batata e 15 gramas do seu total é de recheio de muçarela. O prato é servido com camarões salteados, molho Alfredo e um mix de tomate fresco e seco picados, finalizado com farofa crocante de parmesão. Ainda é possível harmonizar o nhoque com o vinho alemão Weingut Heinz Pfaffmann, Riesling no preço promocional de R$21 a taça (valor original R$29).
O nhoque, assim como todos as opções de prato principal do restaurante, são acompanhados dos famosos pãezinhos “breadsticks”, além da opção de sopas ou a tradicional House Salad de entrada à vontade.
Em São Paulo, o Olive Garden tem unidades no MorumbiShopping, Center Norte e Shopping Aricanduva, além da unidade no Terminal 3 do Aeroporto Internacional de Guarulhos; em Campinas, o restaurante fica no Parque D. Pedro Shopping.
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