Especialista em Nutrologia ensina a melhor dieta para fugir dos ultraprocessados e conquistar a longevidade
Em “O ciclo original”, Dr. Fernando Bastos propõe estratégia baseada em alimentos de alto valor nutricional e refeições equilibradas como faziam nossos ancestrais
Uma revisão de 45 estudos sobre ultraprocessados, publicada pela revista científica The BMJ, aponta que a ingestão deste tipo de alimento pode agravar 32 problemas de saúde. Doenças cardiovasculares, câncer de mama, hipertensão, asma e ansiedade compõem a relação.
Para afastar estas enfermidades, o especialista em Nutrologia e mestre em Ciência da Saúde, Dr. Fernando Bastos, propõe um retorno à alimentação ancestral. No livro O ciclo original, ele aponta a necessidade de fazer refeições de alto valor nutricional, resgatar o consumo de produtos naturais, práticas perdidas após três milhões de anos e que contribuíram para o adoecimento da população.
Na publicação, pela Citadel Grupo Editorial, o especialista traça um panorama da evolução alimentar desde antes do surgimento do fogo, passa pela fase dos ancestrais caçadores-coletores, o início do sedentarismo – quando deixaram de ser nômades, além das revoluções Agrícola e Industrial. O autor também evidencia como as pessoas deixaram de consumir alimentos de alto valor nutricional, alinhados ao organismo humano, para substituí-los por comidas pobres em nutrientes e com lento processo de digestão.
Para combater a epidemia de obesidade e doenças relacionadas à alimentação,
é necessária uma transformação na cultura alimentar.
Isso inclui a escolha de alimentos naturais e nutricionalmente ricos,
a redução do consumo de alimentos ultraprocessados e cereais refinados e
a disseminação de conscientização sobre os danos causados por esses alimentos.
Promover a educação alimentar em espaços educativos e públicos é fundamental
para garantir que a população tenha acesso a informações qualificadas sobre a comida que consome.
(O ciclo original, p. 97)
Em 304 páginas, divididas em cinco partes, Dr. Fernando Bastos aborda também, jejum intermitente, importância dos exercícios físicos regulares para a longevidade, a necessidade do sono reparador, suplementação alimentar individual e controle do estresse. O ciclo original – que conta com plano de ação para os leitores – é um convite para a jornada de retorno à alimentação ancestral, indicado para quem busca informações e orientações sobre um estilo de vida saudável, focado na longevidade e qualidade de vida.
FICHA TÉCNICA
Título: O ciclo original
Autor: Dr. Fernando Bastos
Editora: Citadel Grupo Editorial
ISBN: 978-6550472771
Dimensões: 15.5 x 1.7 x 23 cm
Páginas: 304
Preço: R$ 64,90
Onde comprar: Amazon
Sobre o autor: Dr. Fernando Bastos é médico, palestrante e escritor. Mestre em Ciências da Saúde, é especialista em Urologia e Andrologia e possui pós-graduação em Nutrologia. Como membro fundador da Sociedade Brasileira de Medicina Funcional Integrativa, é apaixonado pela busca incessante de respostas que levem a humanidade à longevidade, ao bem-estar e à harmonia.
Redes sociais do autor:
- Instagram: @drfernandobastos
- YouTube: Fernando Bastos
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