Varanda Grill prepara programação de final de ano com Noite de Natal, Réveillon e ceias sob encomenda
Decoração festiva, receitas típicas e menus especiais fazem parte da tradição de final de ano do Varanda Grill há décadas. O restaurante, um dos poucos que abre suas portas em São Paulo nessas datas de celebração, já se prepara para receber com a hospitalidade de sempre clientes, amigos e família para compartilhar momentos de alegria.
A programação para 2025 inclui Noite de Natal e Réveillon com menus especiais servidos exclusivamente na unidade Varanda Jardins, com início às 19h, respectivamente nos dias 24 e 31 de dezembro. As três unidades do grupo, Jardins, Faria Lima e Shopping JK, estarão abertas para o almoço do dia 25 e unidades Jardins e Shopping JK para almoço de Primeiro do Ano, porém, apenas com o cardápio à la carte.
Lugares à mesa são limitados e encomendas para as ceias estão abertas para quem prefere celebrar as datas em casa, mas com cardápio de chef, até dia 17 de dezembro. A ceia de Natal, com couvert, entrada, prato principal e sobremesa, sai por R$ 480 e a de Ano Novo, com 5 etapas, por R$ 550. O valor, por pessoa, não inclui bebidas e taxa de serviço de 13%. Crianças até 5 anos não pagam. De 6 a 11 anos pagam metade do preço.
O Menu Natalino começa com um couvert festivo, que inclui seleção de pães artesanais acompanhados por antepastos variados, e entrada com mini brie na massa folhada, mel e crumble de castanhas com salada baby lead, karaage de chester com molho ponzu de yuzu e limão cravo. Para a opção de prato principal, peito de peru recheado com farofa Varanda, demi-glace com missô e mel e purê de cenoura defumado com gengibre, pernil com molho de mostarda e cabotiã grelhada, servido com coalhada de ovelha em redução de pimenta rosa, tomilho e balsâmico e tender com vinagrete de abacaxi, pimenta de cheiro, hortelã e melado, servido com purê de pupunha. Rabada brulée com creme inglês de baunilha e praliné de nozes, Romeu e Julieta (sorvete de queijo com goiabada cremosa) e panqueca de doce de leite são as opções para a sobremesa.
A Ceia de Réveillon começa com seleção de charcutaria e pães artesanais acompanhados por castanhas caramelizadas, patê de gorgonzola, azeitonas e muçarela de búfala, seguido por salada de folhas com alcachofra, cogumelo paris, amêndoas laminadas, queijo brie e manga. Para a entrada, brisket ao molho barbecue com batatas assada e sour cream e bife do sol aperitivo com cebola na manteiga de garrafa. Revisitando os clássicos, o bife ancho se apresenta com lentilhas, a picanha fatiada com o arroz Biro Biro e o bife de chorizo e com farofa Varanda, são opções para o prato principal. Para finalizar a ceia, o cliente escolhe uma opção do cardápio de sobremesa da casa.
Reservas e mais informações pelos telefones (11) 3887-8870 e (11) 99967-6497.
SERVIÇO: Final de Ano no Varanda Grill
Horário de funcionamento Natal
- 24/12 (quarta-feira)
Varanda Jardins: 12h às 16h e ceia a partir das 19h
Varanda JK Iguatemi: 12h às 16h
Varanda Faria Lima: 12h às 17h
- 25/12 (quinta-feira):
Varanda Jardins: 12h às 16h
Varanda JK: 12h às 20h
Varanda Faria Lima: 12h às 17h
Horário de funcionamento Ano Novo
- 31/12 (quarta-feira)
Varanda Jardins: 12h às 16h e ceia a partir das 19h
Varanda JK: 12h às 16h
Varanda Faria Lima: 12h às 17h
- 01/01/25 (quinta-feira):
Varanda Jardins: 12h às 16h
Varanda JK: 12h às 20h
Varanda Faria Lima: fechado
Endereços:
- Unidade Jardins: Rua General Mena Barreto, 793 – Jardim Paulista
- Unidade JK: Av. Presidente Juscelino Kubitschek, 2041 – Shopping JK Iguatemi – Lj. 321B – Piso 2 – Itaim Bibi
- Unidade Faria Lima: Rua Prudente Correia, 432 – Jardim Europa
Reservas de mesas e mais informações: (11) 3887-8870 e (11) 99967-6497
Encomendas de ceias (até 17/12): 11 99971-2902
@varandagrill
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