Uma das representações mais tradicionais da cultura brasileira, a Festa Junina é marcada por música, dança, fogueira e comidas típicas da época. O restaurante Taraz, do Rosewood São Paulo, integrado com a filosofia A Sense of Place®, na qual os elementos de identidade e cultura local devem ser inseridos na atmosfera do hotel, vai oferecer uma versão especial do seu tradicional Domingos no Taraz. A casa comandada pela chef-executiva Rachel Codreanschi e o chef de cozinha Lucas Lopez, com consultoria de Felipe Bronze, prepara um menu fechado inspirado nas festas juninas, com pratos para compartilhar, drinks temáticos e barracas com quitutes populares. 

Os Domingos no Taraz Juninos terão edições únicas nos dias 1, 8, 15 e 22 de junho. Com o valor de R$ 395 por pessoa, o menu estará disponível à vontade durante todo o domingo, com coquetéis criados especialmente para a data e vinhos da casa incluídos. O cardápio segue o formato já conhecido, com porções para compartilhar e pratos preparados no fogo e na brasa.  

A seleção inclui burrata com goiabada, pão tostado e azeite Nosso Blend; pastel de queijos brasileiros com vinagrete picante; hot-dog; buraco quente (pão francês com ragu de carne e molho de tomates assados); queijo coalho com melado de cana; espetinho misto com cebola, chimichurri e biju de mandioca; e pamonha cremosa com linguiça defumada artesanal, pimenta biquinho e castanha de caju. 

De sobremesas, o menu oferece sorvete com pipoca caramelizada e bolo de milho com goiabada quente. Além de barracas com pipoca doce, maçã do amor, algodão doce, amendoim garapinado, pé de moleque, paçoca de caju e pamonha doce. As bebidas incluem Aperol spritz, Lillet spritz, Xeque Mate, mojito, negroni, soda de Manjericão (mocktail), além de caipirinhas e caipiroskas.  

Os Domingos no Taraz acontecem no salão do restaurante e no Jardim das Oliveiras, onde também haverá barraquinhas com brincadeiras típicas para crianças. Reservas são fortemente recomendadas. 

Serviço  

Domingos no Taraz Juninos 

Datas: 1, 8, 15 e 22 de junho de 2025 (domingos) 

Horário: das 12h às 23h  

Valor: R$ 395 por pessoa mais taxas. Crianças até 6 anos são isentas. Crianças 6 a 12 anos pagam 50% do valor. 

Endereço: Rua Itapeva, 435 – Bela Vista – São Paulo/SP 

Reservas: sevenrooms.com/reservations/rwsptaraz 

Instagram: @taraz.saopaulo 

Publicado por Eu Já Estive Em

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