Sempre fui fã de peixe, mas odeio qualquer um que venha cheio de espinho. Também não curto muito aqueles que têm gosto forte, mas ficou bem claro que, com um bom corte e bem preparado, o peixe tem um sabor sem igual.

Foi o que conferimos na Casa Marinada, casa da chef Manoela. Embaixadora da campanha Coma Mais Peixe, a chef recebeu jornalistas e influenciadores na sua casa para preparar diferentes entradas e pratos com os peixes Tilápia e Tambaqui. Os produtores de peixes também estavam presentes, afinal é uma campanha da Associação Brasileira de Psicultura.

Foram servidas várias entradas como Kibe Cru de Tilápia, Nuggets de Tilápia, Costela de Tambaqui e diferentes pratos principais, como Tilápia Espiritual, Ravioli de Tambaqui e Risoto de Moqueca, esse último sem igual, já que a Tilápia era servida com uma crostinha de castanha que nunca comemos algo parecido. Ficou na memória!

O site https://comamaispeixe.com.br conta mais sobre as espécies, sobre os benefícios do peixe na nossa vida e traz várias receitas também. Quem quiser entrar como apoiador da campanha, pode buscar mais informações no site também.

Janaína Leme

@eujaestiveem

Publicado por Eu Já Estive Em

Jornalista, corredora, viajante e artesã! Gosto de anotar minhas dicas para indicar aos amigos e transformei isso num blog! Ver todos os posts por Eu Já Estive Em